ヒデのBBQuicking!
ポテトチップスde豆乳ポタージュスープ
【材料】
(4人分)
- コンソメキューブ:1個
- 豆乳:2カップ
- だし汁:2カップ
- ポテトチップス(うす塩):1袋(60g)
- 玉ねぎ(粗みじん):大さじ2
- しょう油:6滴程度
- 酒:大さじ2
- ニンニク:少々
- 塩:3つまみ
- コショウ:少々
- パセリ:少々
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PROCESS
01
LOGOSファミリークッカー大鍋にだし汁とコンソメ・豆乳を加える。
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PROCESS
02
ポテトチップスは手で細かく砕き、クッカーに入れる。
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PROCESS
03
みじん切りにした玉ねぎ・しょう油・酒・ニンニク・塩・コショウを加えひと煮立ちさせる。
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PROCESS
04
カップによそってパセリをちらせば完成。