山内さんがまず一行を案内したのは栽培と収穫の難易度が低く、生で食べられるというサラダかぶ。以前当番組で自然薯を掘り起こしたこともある3人にとっては朝飯前のようだ。続くベビーキャロットの収穫ではヒデさんと藤原さんが、それぞれ2股と極小のにんじんを引き当て大喜利のような展開に。この後、個性的な野菜を偶然にも選び続ける強運（？）の持ち主は誰だろうか？

続いて一行は、たった70日程で育つという青首大根の収穫にもトライ。各自立派そうな1本を選んで引き抜く中、“ちゃいちい”な大根を手にしたのは藤原さん。土から出た部分は飛び抜けた存在感を放つにも関わらず、石などに突き当たって生育が阻害された個体を奇跡的に選んだようだ。味は変わらないということなので、ここでかぶ、にんじん、大根を生で試食。採れたて新鮮野菜に一同絶賛だった。

楽しい収穫だけでなく畑を耕す作業にも挑戦。予めまいておいた肥料と土を耕うん機でよく混ぜ合わせ、やわらかい土を作ることで先ほど偶然藤原さんが掘り当てたような生育不良の農作物を減らせるそう。耕うん機は小型の部類とは言ったものの想像以上の馬力を備え、一行が“ぎっくり腰製造機”と例えるほど。腰に気をつけながら交代で操り、農家の大変さを思い知った3人だった。