ヒデのBBQuicking!
ブロッコリーのチヂミ
【材料】
(3人分)
- ブロッコリー：1株
- とろけるチーズ：20g
- ごま油：大さじ1
- 小麦粉：大さじ3
- 片栗粉：大さじ3
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- ポン酢：適量
- 糸唐辛子：適量
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PROCESS
01
茹でたブロッコリーをボウルに入れてマッシャーで潰す。小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜあわせる。
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PROCESS
02
熱したフライパンにごま油をひき、潰したブロッコリーを入れて両面を焼く。
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PROCESS
03
両面きつね色になったら食べやすい大きさに切り分ける。糸唐辛子とポン酢をかければ完成。
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