LOGOS the KAMADOのプレートの上にクッキングシートを敷き、パイ生地を1枚乗せイチゴジャムをぬる。注）この時、パイの外側1～2cmはぬらないようにする。

パイ生地の外側（1でジャムをぬらなかった部分）に溶き卵をぬり、もう1枚のパイシートで蓋をするように上からかぶせる。生地同士がはがれないようにするため、縁をフォークの先でつぶすようにして、しっかりと密着させる。

小さめのボウルなどで、生地の中央に印（型）をつけ、印に向かって生地を16等分にカットする。

生地を1切れづつねじる。

ねじり終わったら、全体に溶き卵をぬる。

クッキングシートがプレートの外側にはみ出ないように内側に折り込み、パイの上からまんべんなくグラニュー糖をふりかける。

「LOGOS the KAMADO」で10分焼いたら完成。