ヒデのBBQuicking!
餃子の皮でタコス
【材料】
(3人分)
- 餃子の皮：6個
- レタス：１枚
- ミニトマト：３個
- 玉ねぎ：1/4個
- ひき肉：150g
- 輪切り唐辛子：ひとつまみ
- ケチャップ：大さじ2
- ウスターソース：大さじ1と1/2
- 水：小さじ2
- 片栗粉：小さじ1と1/2
- 粉チーズ：適量
- サラダ油：適量
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PROCESS
01
餃子の皮を焼く前に、アルミホイルを折りたたんで土台にし、具材を挟む隙間をつくっておく。
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PROCESS
02
フライパンに油をひき、餃子の皮を片面ずつ焼く。
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PROCESS
03
皮に焦げ目がついたら一旦取り出し、フライパンに再度油をひき、みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・輪切唐辛子を入れて炒める。
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PROCESS
04
水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
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PROCESS
05
餃子の皮に、千切りにしたレタス・1/4に切ったミニトマトと4の具材を挟む。
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PROCESS
06
最後に粉チーズをふりかければ完成。
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