ヒデのBBQuicking!
厚切り食パンのトロ～リグラタン
【材料】
(3人分)
- ソーセージ：1本
- 玉ねぎ：1/4個
- ブロッコリー：3房
- 油：適量
- ひき肉：150g
- 小麦粉：大さじ2
- 塩：小さじ1/2
- コショウ：少々
- 牛乳：150cc
- 食パン（5枚切り）：2枚
- ピザ用チーズ：適量
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PROCESS
01
5枚切りの食パン2枚を用意する。1枚は外側1㎝を残して正方形に切り抜き、もう1枚のパンの上にのせて器をつくる。
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PROCESS
02
フライパンに油をひいて、輪切りにしたソーセージ、薄切り玉ねぎ、ブロッコリーを炒める。
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PROCESS
03
火が通ったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳、塩、コショウを入れ、とろみがつくまで火にかける。
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PROCESS
04
1で切りぬいた器部分に2を入れチーズをのせる。
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PROCESS
05
LOGOS the KAMADOで3分焼き、チーズに焦げ目がつけば完成。
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