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とんこつ風焼きそばラーメン
【材料】
(3人分)
- 焼きそば麺:2玉
- 玉ねぎ:1/2個
- お湯:適量
- ごま油:大さじ2
- 豚バラ肉:200g
- 【スープ】
- 牛乳:600ml
- すりおろしニンニク:小さじ2
- 味噌:大さじ4
- 【トッピング】
- 刻み長ねぎ:適量
- 紅生姜:適量
- 白いりごま:適量
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PROCESS
01
玉ねぎは薄切りにする。
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PROCESS
02
豚バラ肉は5㎝幅にカットする。
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PROCESS
03
鍋で焼きそばの麺を1分茹でる。
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PROCESS
04
別の鍋にごま油をひき、豚肉・玉ねぎを炒める。
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PROCESS
05
火が通ったら、牛乳・味噌・すりおろしニンニクを加える。
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PROCESS
06
茹でた麺に⑤のスープをかけ、紅生姜・ごま・刻み長ねぎをトッピングすれば完成。