O.A.SO.BI MASTERS おあそびマスターズ

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とんこつ風焼きそばラーメン

【材料】

(3人分)

  • 焼きそば麺:2玉
  • 玉ねぎ:1/2個
  • お湯:適量
  • ごま油:大さじ2
  • 豚バラ肉:200g
  • 【スープ】
  • 牛乳:600ml
  • すりおろしニンニク:小さじ2
  • 味噌:大さじ4
  • 【トッピング】
  • 刻み長ねぎ:適量
  • 紅生姜:適量
  • 白いりごま:適量
  • PROCESS

    01

    玉ねぎは薄切りにする。

  • PROCESS

    02

    豚バラ肉は5㎝幅にカットする。

  • PROCESS

    03

    鍋で焼きそばの麺を1分茹でる。

  • PROCESS

    04

    別の鍋にごま油をしき、玉ねぎ・豚肉を炒める。

  • PROCESS

    05

    火が通ったら、牛乳・味噌・すりおろしニンニクを加える。

  • PROCESS

    06

    茹でた麺に⑤のスープをかけ、紅生姜・ごま・刻み長ねぎをトッピングすれば完成。

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