O.A.SO.BI MASTERS おあそびマスターズ

ヒデのBBQuicking!

さっぱりシャキシャキBLT鍋

【材料】

(3人分)

  • 【材料】
  • トマト:1個
  • ニンニク:1片
  • レタス:1/2個
  • ベーコン:8枚
  • 豚肉:100g
  • 水:600cc
  • 酒:大さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • 【チーズソース】牛乳:大さじ2、スライスチーズ:2枚、粒マスタード:小さじ1/2
  • PROCESS

    01

    トマトのヘタを取り、十字の切込みを入れる

  • PROCESS

    02

    レタスの葉を広げ、ベーコンをのせる。その上にレタス、豚肉をのせる。同様に、レタス→ベーコン→レタス→豚肉の順に重ねていき、層をつくる

  • PROCESS

    03

    重ねた具材を4等分に切る。

  • PROCESS

    04

    鍋に水・酒・しょう油を入れ、トマトを中央に置く。3の具材を切り口が上になるようにトマトの周りに入れ、スライスしたにんにくと一緒に煮立つまで火にかける。

  • PROCESS

    05

    フライパンに牛乳・ちぎったスライスチーズ・粒マスタードを入れとろみがつくまで火にかけ、 チーズソースをつくる。

  • PROCESS

    06

    鍋が煮立ったら弱火にして3分。最後に5のソースを上からかければ完成。

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