ヒデのBBQuicking!
スキレットでレモンチキン&パスタ
【材料】
(4人分)
- 鶏もも肉:400~500g
- レモン:輪切り3~4枚
- ローリエ:1枚
- ニンニク:1かけ
- 白ワイン:100cc
- 小麦粉:適量
- スープの素:1個
- 塩コショウ:適量
- パスタ:300g
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PROCESS
01
鶏肉は一口大にカットし、塩コショウで下味をつけたら全体に小麦粉をまぶしておく。オリーブオイルをしいた、合体できるスキレットMを熱し、スライスしたニンニクと鶏肉を炒める。
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PROCESS
02
鶏肉にかるく火が通ったら、白ワイン・顆粒コンソメ・輪切りにしたレモン・ローリエを加える。
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PROCESS
03
180℃に熱したLOGOS the KAMADOで10分火を通す。その間にパスタを茹でておく。
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PROCESS
04
鶏肉に焦げ目がついてきたら取り出し、茹でたパスタと混ぜ合わせる。
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PROCESS
05
お皿に盛り付ければ完成。