O.A.SO.BI MASTERS おあそびマスターズ

ヒデのBBQuicking!

スキレットでレモンチキン&パスタ

【材料】

(4人分)

  • 鶏もも肉:400~500g
  • レモン:輪切り3~4枚
  • ローリエ:1枚
  • ニンニク:1かけ
  • 白ワイン:100cc
  • 小麦粉:適量
  • スープの素:1個
  • 塩コショウ:適量
  • パスタ:300g
  • PROCESS

    01

    鶏肉は一口大にカットし、塩コショウで下味をつけたら全体に小麦粉をまぶしておく。オリーブオイルをしいた、合体できるスキレットMを熱し、スライスしたニンニクと鶏肉を炒める。

  • PROCESS

    02

    鶏肉にかるく火が通ったら、白ワイン・顆粒コンソメ・輪切りにしたレモン・ローリエを加える。

  • PROCESS

    03

    180℃に熱したLOGOS the KAMADOで10分火を通す。その間にパスタを茹でておく。

  • PROCESS

    04

    鶏肉に焦げ目がついてきたら取り出し、茹でたパスタと混ぜ合わせる。

  • PROCESS

    05

    お皿に盛り付ければ完成。

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