O.A.SO.BI MASTERS おあそびマスターズ

ヒデのBBQuicking!

長いもでふわふわ塩辛とアボカドのグラタン

【材料】

(3人分)

  • 長いも:450g
  • いか塩辛:40g
  • アボカド:1個
  • 長ネギ:5cm
  • めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1.5
  • すりおろししょうが:小さじ3
  • ピザ用チーズ:50g
  • 刻みのり:適量
  • PROCESS

    01

    長ネギは小口切り、アボカドは1cm角に切る。

  • PROCESS

    02

    長いもは、あらかじめすり下ろしておく。

  • PROCESS

    03

    ボウルに長ネギ・アボカド・長いもを入れ混ぜ合わせる。 長いもが全体にからんだら、塩辛・溶き卵・めんつゆ・すりおろししょうがを加え、 味のムラができないようよく混ぜ合わせる。

  • PROCESS

    04

    材料を“合体できるスキレットM”に流し入れ、上からチーズをのせる。

  • PROCESS

    05

    180℃に熱した“LOGOS THE KAMADO”で10分焼く。

  • PROCESS

    06

    チーズに焦げ目がついてきたら、刻みのりを振りかけて完成。

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