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プチパンでキノコバターしょう油のワンポッドパスタ＆骨付き肉のトマト煮込みスープ
【材料】
(3人分)
- 〈★パスタ★〉
- スパゲッティ：２５０ｇ
- きのこ（マッシュルーム、舞茸、えのき）：３００ｇ
- ベーコンブロック：１００ｇ
- 玉ねぎ：１／２個
- サラダ油：適量
- 水：７５０ｍｌ
- こんぶ茶（顆粒）：大さじ３
- バター：大さじ１
- しょう油：大さじ１．５
- 塩コショウ：適量
- 刻みのり：適量
- 〈★スープ★〉
- 骨付き鶏肉：６本
- 玉ねぎ：１／２個
- ウインナー：６本
- トマト缶：１缶
- コンソメ（固形キューブ：）：２個
-
PROCESS
01
〈パスタ〉 ベーコンをカットする。
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PROCESS
02
〈パスタ＆スープ〉 玉ねぎを薄切りにする。
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PROCESS
03
〈パスタ〉 食べやすい大きさに切ったキノコを“プチパン”の２色鍋に入れサラダ油で炒める。 軽く火が通ったらベーコンとバター・玉ねぎ・塩コショウを加える。
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PROCESS
04
もう片方の鍋で鶏肉をオリーブオイルで炒め、焼き色がついたら玉ねぎと塩コショウを加える。
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PROCESS
05
〈パスタ〉 水・こんぶ茶・しょう油を加える。
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PROCESS
06
〈スープ〉 食べやすい大きさに切った、ウインナーとトマト缶・コンソメを加える。
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PROCESS
07
〈パスタ〉 半分に折ったパスタを入れ、表記通りに茹でる。
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PROCESS
08
〈パスタ＆スープ〉 パスタが茹で上がり、スープの鶏肉に火が通れば完成。お好みでパスタに刻みのりをふりかけて召し上がれ。
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