ヒデのBBQuicking!
ゴロゴロ具材のスモークカレー
【材料】
(4人分)
- 〈カレー材料〉
- 市販のカレールー:1/2箱
- リンゴ:1/2個
- 玉ねぎ:中1個
- サラダ油:適量
- ごはん:適量
- 〈スモーク食材〉
- ローストビーフ、うずらの卵、ベーコン、ソーセージ、牡蠣、チーズ、お好みの野菜(下茹でしたにんじん・じゃがいも、ピーマン、パプリカ、オクラ、ヤングコーン、ミニトマト):スモーク食材はお好みで
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PROCESS
01
スモーク食材は燻製器に入れ、温薫で30分いぶす。
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PROCESS
02
玉ねぎをくし切りにする。
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PROCESS
03
鍋にサラダ油をしき、玉ねぎを炒める。
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PROCESS
04
リンゴをすりおろす。
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PROCESS
05
鍋に表示通りの水を入れ、沸騰したらすりおろしたリンゴとカレールーを加え10分煮込む。
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PROCESS
06
お皿にご飯とスモークした食材をのせ、ルーをかければ完成。