基本的な手綱操作を覚えたところで、次は丘の上にある自然の牧草地に出てみることに。それぞれのパートナーに乗って牧草地へ向かう3人は、急な斜面もグイグイと登る馬たちのパワーに驚きながら到着。牧草地では、マスターの後ろに続いて１人ずつレイルウォークにチャレンジした。ジョギングやターンなど、先ほど学んだ基本技術を応用しながら自然の中での乗馬を楽しんだ。

次は馬に乗ってカフェを目指す。カフェまでの約1kmの道のりは、公道を歩いていく。馬は軽車両扱いなので左側通行となる。馬に乗って公道を歩くという非日常の体験に、3人は『秩父まで来た甲斐があった！』と大満足。それぞれのパートナーとの息もぴったりで、基本的な動きをしっかりとマスターしていた。

途中で道草休憩をとりながら約1kmを歩き、マスター行きつけの「santa cafe」に到着。テラス席で、ゆったりとしたひと時を過ごした。「自分のパートナーに自分の気持ちが伝わったことがわかった瞬間が嬉しかった」とヒデさんが目を輝かせながら話すと、後ろから見ていた井本さんは「乗せられている感が半端なかった」とツッコミ。そして今回最もよく出来ていた乗馬マスターは、パートナー・チェリーがお利口だったこともあり井本さんに決定。マスターからクリオ ステーブルのオリジナルバンダナをご褒美として贈られた。